Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan oleh Program Studi Teknik Industri Universitas Ary Ginanjar dengan tema “Peningkatan Kapasitas SDM Halal di Rest Area Kilometer 72 Tol Purbaleunyi arah Bandung.” Urgensi kegiatan ini berangkat dari meningkatnya kebutuhan penguatan sumber daya manusia halal di sektor jasa dan kuliner, terutama di kawasan rest area yang menjadi etalase utama produk masyarakat. Rendahnya literasi halal serta keterbatasan kemampuan teknis pelaku usaha dalam memahami sistem jaminan halal menjadi dasar perlunya kegiatan pendampingan yang aplikatif dan berkelanjutan. Tujuan utama kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan keterampilan pelaku usaha dalam menerapkan prinsip halal di lingkungan kerja, serta membangun jejaring kolaboratif antara kampus, dunia industri, dan masyarakat dalam penguatan ekosistem halal. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan menanamkan nilai-nilai spiritual sebagai fondasi karakter SDM halal yang berdaya saing dan berakhlak. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan edukatif-partisipatif melalui tahapan sosialisasi, workshop, pendampingan lapangan, dan evaluasi hasil. Kegiatan dikemas secara interaktif dengan simulasi identifikasi titik kritis halal, praktik hygiene, serta coaching bersama dosen dan mahasiswa pendamping. Luaran yang ditargetkan dari kegiatan ini meliputi peningkatan literasi halal tenant rest area, terbentuknya tenant binaan yang siap menuju sertifikasi halal, publikasi ilmiah hasil kegiatan, serta pembentukan komunitas halal sebagai wadah keberlanjutan pendampingan.